Piazzetta Boldù si prende cura di voi dalla colazione al dopocena. Ottime colazioni dolci e salate, pause pranzo di qualità, anche veloci per chi è di fretta, con possibiità di ordinare telefonicamente e portarsi via il pranzo. Aperitivi con cicchetteria, polpette e taglieri di salumi e formaggi accompagnati dalla nostra focaccia. Le nostre focaccine e pizza in pala a lunga lievitazione sono ideali per una cena o per l’aperitivo. Infine offriamo un servizio wine bar e cocktails preparati con maestria dal nostro barman pluripremiato Aldo. L’ambiente rilassato e confortevole fanno da cornice ai vostri momenti di gusto.
La nostra Focaccia Romana, rotonda o a metro
Impastiamo tutti i giorni con farine di qualità superiore, lievito madre, sale integrale di Trapani (presidio slow food), olio extra vergine di oliva italiano e con tanta acqua, con una lievitazione/maturazione di minimo 36 ore, per dare ai nostri clienti un prodotto unico ed altamente digeribile.
La nostra focaccia romana è pensata anche per le compagnie che da noi o a casa vogliono gustare la nostra pizza. La focaccia a metro a più gusti è infatti la preferita da condividere.
La cucina e il pane fresco
Ogni giorno il nostro chef sforna pane fresco dai vari gusti. Classico, al pomodoro, alla curcuma, alla barbabietola, alla cipolla, all’aglio, al mais, alle olive e molti altri. Dalla cucina a pranzo puoi gustare piatti espressi dal menù alla carta, oltre che ai cicchetti e le polpette per stuzzicare qualcosa di buono. Ricerca, qualità e creatività sono la base della nostra cucina.
Aperitivi, Cocktails e Wine Bar
L’aperitivo da noi è differente!
Ci piace accompagnare il vostro drink con cicchetti, polpette e tapas, non amiamo le cose classiche, noi cerchiamo di stuzzicarvi!
Aldo Pigatto, pluripremiato per i suoi cocktails, saprà soddisfare la vostra voglia di un buon drink secondo le ricette perfette, magari ogni tanto, dove si può con un pizzico di creatività!
Per i vini abbiamo ricercato le etichette e le annate migliori, per non parlare degli Champagne.
Caffetteria e colazioni
Il rito del caffè è fondamentale per affrontare le sfide di tutti i giorni o rendere speciali incontri e situazioni. Siamo partner Segafredo per un ottimo caffè, perchè il caffè è un momento intoccabile.
Sforniamo quotidianamente brioches fresche, ma anche muffin e torte per un momento dolce della giornata.